岩手県広田湾産の特大ぷりぷり牡蠣を使った、「かきフライ定食」を試食レビュー

「かきフライ定食」は１０月１日から販売開始となったようです



牡蠣フライ定食以外の定番メニュー



「かきフライ定食」1000円。牡蠣フライ４コ・ご飯・豚汁・お新香
牡蠣フライは１コ２００円で追加もできます

通常のかきフライよりも大ぶりです。
岩手県広田産の牡蠣は、広田湾漁業協同組合ホームページに養殖の様子があります




定食についてくるお新香。日によって変わる場合あります。今回はキュウリと大葉でした

定食についてくる豚汁　お代わり可能。豚汁だけでご飯３杯はいけそうです

けっこう肉厚なカキが使われています。 Wikipediaによると日本の牡蠣の生産量全体のうち岩手産はわずか４％。その中でも広田湾産ということで、広田の牡蠣を食べることができるお店は限られていそう



食べログのレビューには『特大の牡蠣はぷりぷりで、中の緑の部分も大きくてふわふわで甘みがあり、周りの白い外套部は箸で切れないほど弾力があって、歯ごたえ十分です』とも書かれている牡蠣フライ。